Katholischer Frauenbund Neuötting

miteinander - füreinander

Gnocci in Tomaten- Parmesan Soße



Zutaten:

600g gekochte Gnocci (oder aus der Kühlung)

etwas Öl

1 Zwiebel

1 Dose Stückige Tomaten

50g geriebener Parmesan

Salz 

Pfeffer 

Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

Als erstes die Zwiebeln fein würfeln und gemeinsam mit den Gnocci in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

Danach die stückigen Tomaten dazu geben und kurz aufkochen lassen.

 Dann den Parmesan dazu geben, unterrühren und anschließend nach Geschmack würzen.

Das ganze noch einmal gut aufkochen lassen und anschließend servieren.