Zuberteitung:

1. Die Gurken schälen und mit einem Hobel in Scheiben hobeln.
2. Dann die Zwiebel fein hacken und zu den Gurken geben.
3. Dill und Petersilie waschen und trocken tupfen und ebenfalls fein hacken und zu den Gurken geben.
4. Für das Dressing alle restlichen Zutaten miteinander verrühren und über die Gurken geben und alles gut miteinander vermischen.
5. Den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.