Katholischer Frauenbund Neuötting

miteinander - füreinander

Nougat Engelsaugen


 Zutaten:

Menge: ca. 65 Stück

Teig:

150g kalte Margarine

80g Zucker

1 Eigelb

200g Mehl

1/4 TL Zimt

50g Haselnüsse

Füllung:

80g Nuss-Nougat (schnittfest)

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten.

Aus dem fertigen Teig kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit einem Kochlöffelstiel eine Vertiefung eindrücken und bei 180 Grad ca.15 Minuten backen.

Die Plätzchen abkühlen lassen, das Nuss- Nougat schmelzen und die Vertiefungen damit füllen und anschließend fest werden lassen.