Zubereitung:

Als erstes die Schalotte fei würfeln und in einem Topf andünsten.

Anschließend das Hackfleisch dazu geben und anbraten, das Tomatenmark dazu geben und kurz mitbraten.

Dann das ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen und die stückigen Tomaten dazu geben.

Als nächstes alle Restlichen zutaten bis auf die Gurken dazu geben .

Als nächstes die Gurken klein würfeln und ebenfalls dazu geben und das ganze aufkochen lassen. 

Guten Appetit!