Zubereitung:

Weißkraut fein schneiden, Gelbe Rüben raspeln und Zwiebel klein schneiden.

Knoblauchzehen fein hacken.

Das Fleisch klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, dem Zwiebel und den Knoblauchzehen scharf anbraten.

Gewürze dazugeben. 

Ca. 1/8 l Olivenöl dazugeben und heiß werden lassen.

Alles über die Weißkraut-Gelbe-Rüben-Mischung geben. 

Am Schluss den
Balsamico-Essig dazu und alles gut durchmischen, evtl. nachwürzen.

Einige Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen.