Marianne´s Apfelkuchen
Zutaten: Mürbteig: 1kg Äpfel Guss: 100g Butter zerlassen | Zubereitung: Das Mehl mit Bachpulver, Ei, Zucker, Vanillinzucker und der Butter zu einem Mürbteig kneten. Eine Springform mit dem Teig auslegen und einen Rand hochziehen. Anschließend die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Spalten schneiden und auf den Teig legen. Die Butter in einem Topf zerlassen und mit Zucker, Sahne, Vanillinzucker, Mandeln und mit dem Mehl zu einem Guss verrühren und über die Äpfel geben. Bei 175 Grad 50 - 60 Minuten backen. Danach gut abkühlen lassen! Guten Appetit! |