Zubereitung;

Als erstes den Reis waschen und in eine Auflaufform geben.

Dann den Paprika fein würfeln und gemeinsam mit dem Mais dazu geben.

Passierte Tomaten, Gewürze und die Gemüsebrühe dazu geben sodass der Reis ca. 1cm bedeckt ist.

Bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten backen bis der Reis durch ist.

Dann den Käse darüber geben und so lange backen bis er geschmolzen ist.